Ingredients
-
2 броя Тиквички
-
2 броя Яйца
-
8 супени лъжици Брашно
-
1 брой Бакпулвер
-
1 чаена лъжичка Сол
Directions
Палачинки от тиквички
Днес ще ви представим една наша любима рецепта с тиквички. Основното предимство на тази рецепта е, че се готви много бързо. В забързаното ежедневие трудно намираме време за да си сготвим нещо вкусно.
Затова ви предлагаме едно чудесно решение за обяд или вечеря само със зеленчуци. Тези солени палачинки от тиквички стават невероятно вкусни. Може да ги сервирате завити със сирене или кашкавал, или да ги намажете с лютеница или майонеза. Ще оставим аранжирането на тази вкусотия във Ваши ръце.
Полезни свойства на тиквичките
Тиквичките са богати на магнезий, желязо, калций, цинк и фосфор. Те съдържат така няколко от така важните за организма витамини А и В. Те понижават кръвната захар и имат много малко калории, което ги поставя в групата на здравословните храни, подходящи за хранителни режими и диети. Консумацията им доказано ускорява обмяната на веществата и чисти тялото от натрупаните токсини. Те са подходящи за хора, които страдат от бъбречни заболявания, задържане на вода и запек.
Горещо ви препоръчаме да опитате рецептата и ще се радваме да чуем вашите отзиви!
Други наши предложения за лесни, бързи и вкусни рецепти са солените мъфини със сирене и кашкавал, както и омлет в мъфин или мъфини със спанак и домат.
Трябва да влезете с профила си или да се регистрирате за да отбележите тази рецепта като любима.
Steps
|
1
Done
10 минути
|
Подготовка на сместа за палачинки от тиквичкиТиквичките се настъргват на ситно ренде и не се отцеждат от водата. Към тях се разбиват двете яйца, осемте супени лъжици брашно, бакпулвера и малко сол. Всичко се разбърква с лъжица до получаване на гъста палачинкова смес. Ако ви се вижда прекалено гъста сместа може да сложите малко вода, но първо пробвайте да изпържите една палачинка. |
|
2
Done
10 минути
|
Пържене на палачинките от тиквичкитеВ нагорещен тиган с олио или зехтин се изсипва един черпак от сместа. После с лъжица отгоре се разстила за да стане като палачинка. Има няколко варианта за големина на палачинките. Може да си ги направите по-малки както са на снимката или с големина на нормална палачинка. Когато е голяма палачинката, бихте могли да сложите вътре сирене, крема сирене или някакъв сос и да гарнирате с пресни зеленчуци. Завивате на руло и режете на кръгчета. Пак става невероятно вкусно. За големината и начина на сервиране развихрете вашето въображение! |
