Ingredients
-
6 броя Яйца
-
100 грама Шунка
-
100 грама Сирене
-
2 броя Домат
-
Няколко щипки Сол
-
1 връзка пресен Босилек
Directions
История на омлета
Омлета е френско ястие, което се приготвя от разбити яйца и масло и се пържи на тиган. Думата „омлет“ започва да се използва в средата на 16-ти век, но версиите „алумел“ и „алмете“ се срещат още през далечната 1393 г. Модерният омлет се появява в кухнята на буржоазията през 1784 г.
Всяка година в град Бесиерес, Южна Франция в центъра на града се прави гигантски омлет за да се отпразнува Великден. Историята разказва, че когато Наполеон Бонапарт и армията му пътуват през Франция, те решават да си починат през нощта край град Бесиерес. Наполеон си хапва омлет, приготвен от местен кръчмар и казва, че това е кулинарно удоволствие. Затова заповядва на жителите на града да съберат всички яйца в селото и да подготвят огромен омлет за неговата армия на следващия ден.
Днес омлетите се приготвят със зеленчуци, сирене, кашкавал, месо, маслини и каквото ли още не. Зависи от въображението на готвача 🙂
Днес ще ви представим една различна интерпретация на мини омлет във форми за мъфини. Омлетите се приготвят много бързо и лесно и стават изключително красиви за сервиране.
За тези, които не обичат месо, може да пробвате нашите мини мъфини със спанак.
Трябва да влезете с профила си или да се регистрирате за да отбележите тази рецепта като любима.
Steps
|
1
Done
5 минути
|
Подготовка на съставкитеОбелете домата и го нарежете на малки кубчета. Шунката също нарежете на малки кубчета, а сиренето натрошете. |
|
2
Done
15 минути
|
Печене на омлетите в мъфин формаВ тефлонова форма за мъфини с 12 гнезда сложете по една хартиена формичка за мъфин. Може и само да я намажете обилно със зехтин за да не залепнат мини омлетите. |
