Ingredients
-
1 кг Тиквички
-
400 грама Домат
-
3 връзки Зелен лукМоже и червен или жълт лук
-
100 мл Олио
-
100 грама Краве масло
-
3 стръка Пресен чесън
-
5 супени лъжици Брашно
-
1 връзка Пресен копър
-
Няколко щипки Сол
Directions
Тиквички с домати и топено сирене на фурна
Няма по-хубав сезон от лятото! Поне в България и на морето! Има един полъх на море, който се усеща във въздуха и хората са някак по-усмихнати. Дори и тези, на които не им е до усмивки 😉
Нямате представа колко са полезни пресните зеленчуци. България е страна, която може да се похвали с богати природни ресурси и добре развито земеделие. Благодарение на това лятото е сезон, в който може да се наслаждавате на богато разнообразие от пресни тиквички, домати, краставици, чушки и какво ли още не. И тези зеленчуци са истински вкусни.
В този сезон освен на слънцето и морето, се радваме и на пресни плодове и зеленчуци. Днес ще ви предложим една страхотна рецепта от нашата нова кулинарка Мартина, която също като нас е Скорпионче и перфекционист и когато прави нещо или го прави като хората или въобще не се захваща с него. Добре дошла в екипа ни Мартина! Очакваме новите ти рецепти с нетърпение!
Ако обожавате тиквички както ние, задължително изпробвайте нашите палачинки от тиквички! Приготвят се много бързо и лесно, и са изключително вкусни! Ако сте фенове на богатите салати може да опитате нашето предложение за салата с печени зеленчуци, както и салатата ни от тиквички със сушени домати!
Трябва да влезете с профила си или да се регистрирате за да отбележите тази рецепта като любима.
Steps
1
Done
10 минути
|
Подготовка на продуктитеТиквичките се нарязват на кръгчета и се посоляват. Зеленият лук и чесън се нарязват на дребно и се задушават в дълбок тиган с олио. Отделяте си един по-голям или два по-малки домати и ги нарязвате на кръгчета. С тях ще се покрие запеканката. Останалите домати нарязвате на кубчета и ги добавяте към задушения лук и чесън да се задушат за не повече от 10 минути. |
2
Done
30 минути
|
Нареждане на запеканката от тиквички и доматиТиквичките се овалват в брашно и се нареждат в намаслена вече тавичка. Отгоре се изсипва част от сместа от домати, зелен лук и чесън. После пак се нареждат тиквички, оваляни в брашно и отново доматената смес, докато не свършат продуктите. Отгоре за нареждат нарязаните вече на кръгчета домати. Поръсва се с разтопеното краве масло и копър. Топеното сирене се нарязва на кръгчета и се поставя отгоре. Пече се до пълна готовност на 200 градуса във фурната. |