Ingredients
-
1 буркан Кисели краставичкиПресни краставици
-
250 грама Извара
-
250 грама Крема сиренеCottage cheese по-добре ако намерите
-
3 супени лъжици Майонеза
-
1/2 чаена чаша натрошени Орехи
-
2-3 щипки Черен пипер
-
1 пакетче Чесън на прахИли 2-3 скилидки нарязан на ситно чесън
Directions
Млечна салата – подобрена версия на салата Снежанка
Тази рецепта за подобрена версия на салата Снежанка ни я сподели прекрасната Деница, която вече спокойно може да наречем, че е част от нашия екип. Тя живее в Лондон и общува ежедневно с хора от различни националности. Тя ни разказа, че всички до един са фенове на тази салата заради приятната симбиоза на различни сирена в нея.
Салата Снежанка е традиционна българска салата, родена в края на 70-те години под шапката на известното тогава държавно предприятие Балкантурист. Подобни разновидности на нея се срещат в близките ни балкански страни. В Гърция се казва Дзадзики, в Турция Джаджък, и всякакви колоритни имена може да срещнете и в другите ни страни-съседки.
Днес тази салата е станала неизменна част от традиционната българска кухня и може да я видите на масата на всеки български празник. Помня като бяхме малки деца и идваха Коледни празници. Вкъщи беше традиция приготвянето на домашна руска салата и Снежанка. По онова време всички продукти бяха домашни. Имахме баба и дядо, които отглеждаха зеленчуци и животни. Храната нямаше консерванти и Е-та и най-важното, имаше вкус. Картофи, грах, морковчета, яйца, мляко всичко беше от баба и дядо. Бяха толкова хубави времена. Съжалявам, че нашите деца няма как да преживеят същото прекрасно детство.
Ние ви препоръчваме нашата рецепта за млечна салата Снежанка, защото традициите не са това, което бяха!
Трябва да влезете с профила си или да се регистрирате за да отбележите тази рецепта като любима.
Steps
|
1
Done
15 минути
|
Приготвяне на млечна салата СнежанкаКраставичките се нарязват на дребни кубчета в купа. Добавят се изварата и крема сиренето, заедно с трите супени лъжици майонеза. Като за финал слагаме натрошените орехи с малко черен пипер или чесън на прах. А ако сте фенове на чесъна, може да си нарежете няколко скилидки чесън в салатата. Всичко се бърка само с лъжица, а начина на сервиране ще оставим на вас. |
