Ingredients
-
400 гр Скариди
-
1 скилидка Чесън
-
125 гр Краве масло
-
1 връзка Магданоз
-
100 мл Зехтин
-
1 брой Лимон
-
Няколко щипки Сол
Directions
Скаридите – вкусни, но и полезни!
Скаридите спадат към групата на т.нар. морски дарове и консумирането им оказва благотворно влияние върху оранизма. Те съдържат омега 3 мастни киселини, калций, цинк, желязо, селен, магнезий, фосфор, витамини А, B и Е.
От една страна консумирането на скаридите намалява холестерола, а от друга спомага за намаляване на стреса, предотвратява стареенето на клетките и засилва имунната система.
Трябва да влезете с профила си или да се регистрирате за да отбележите тази рецепта като любима.
Steps
|
1
Done
1 час
|
Марината за скаридитеОхладените скариди се почистват като се махат само главите им. В купа се прави марината от зехтин, една глава счукан чесън и сока на един лимон. Оставят се скаридите поне час за да попият от маринатата. |
|
2
Done
10 минути
|
Пържене на скаридитеВ загрят тиган се слага половин пакетче краве масло да се разтопи. Добавят се скаридите заедно с марината и се поръсват с нарязан на не много ситно пресен магданоз. Бъркат се в продължение на 10 минути докато порозовеят и се махaт от котлона. |
