Ingredients
-
1 чаша и половина Брашно
-
1 бр. ЯйцаМоже да сложите и 2 яйца ако искате кекса да е по-влажен.
-
2/3 чаена чаша Захар
-
150 гр Краве масло
-
1 бр. Бакпулвер
-
1 бр. Ванилия
-
3 бр. БананПо-узрели
-
1 бр. млечен Шоколад
Directions
История на Банановия хляб
Банановия хляб е сладък и бърз кекс, който се прави с намачкани банани. През 1930 година с популяризирането на содата за хляб и бакпулвера, банановия хляб се превръща в неразделна част от всяка американска готварска книга. За първи път тази рецепта се появява в Готварската книга за балансирани рецепти на Пайлсбъри през 1933 г. По-късно през 1950 година придобива по-голяма популярност с излизането на книгата Оригиналните рецепти на бананите Чикита.
Националният ден на банановия хляб е 23 февруари. Бананите се появяват в САЩ през 1870-те и им е било нужно известно време за да се превърнат в съставка за десерти. Съвременната рецепта за бананов хляб започна да се публикува в готварските книги през 30-те години на миналия век. Популярността му значително се увеличава поради появата на бакпулвера на пазара.
Някои хранителни експерти смятат, че банановият хляб е вторичен продукт на Голямата депресия, тъй като находчивите домакини не искали да изхвърлят презрелите банани (тъй като те все още били скъпоструващи стоки), други смятат, че съвременният бананов хляб е разработен в корпоративните кухни за да се рекламира използването на брашно и хлебна сода.
Една по-различна рецепта за бананов хляб
Днес ще ви представим една по-различна рецепта за бананов хляб. Заменили сме някои съставки в класическата рецепта и така нашия бананов хляб е придобил този невероятен вкус.
Трябва да влезете с профила си или да се регистрирате за да отбележите тази рецепта като любима.
Steps
|
1
Done
15 минути
|
Подготовка на сместа за кексаРазбивате яйцето със захарта и ванилията в купа. Не е необходим миксер. Може да ги бъркате на ръка. |
|
2
Done
1 час
|
Печене на банановия хлябВ правоъгълна форма за кекс слагате хартия за печене и изсипвате сместа. Имайте предвид, че сместа става много гъста. Слагате кекса в предварително загрята фурна и печете 1 час на 180 градуса. |
2 Comments Hide Comments
Аз добавих и орехи и го изпекох във формата за кекс. Получи се невероятно вкусен хляб/кекс! Благодаря за рецептата!
Много се радваме, че сте опитали нашата рецепта и сте я подобрили! Благодарим Ви за хубавите думи 🙂