Ingredients
-
300 грама Кайма70/30 свинско/телешко
-
1 брой Яйца
-
200 грама Кашкавал
-
2-3 щипки Сол
-
2-3 щипки Риган
-
2-3 щипки Черен пипер
Directions
Принцеси с кайма и кашкавал
Това ястие лично аз го свързвам с детските си години. Още помня сутрините със семейството вкъщи или при баба, когато се събудиш и ухае на прясно изпечени принцески. Всички са около масата и чакат с нетърпение топлите филийки с току що приготвен айрян с домашно кисело мляко.
Това са онези хубави безгрижни години, когато не мислехме за нищо друго освен за игри и за хубава храна. Бързахме да излезем навън за да играем на криеница, народна топка и на лимки. Нямахме компютри и смартфони, но бяхме щастливи и обичани хлапета. Знаехме цената на истинското приятелство и родителите ни възпитаваха на морални ценности.
Описаната рецепта е за 8 филийки. Аз купих прясна кайма смес 70/30 свинско с телешко месо. Може да използвате бял, ръжен, пълнозърнест или многозърнест хляб в зависимост от вашите предпочитания. Понеже аз не съм фен на чубрицата, затова я заместих с риган, който ми е любима подправка. Вместо риган може да сложите и босилек в зависимост от вашия вкус. А за разкош може да гарнирате с пресен домат или краставица.
Ако искате традиционна българска закуска може да приготвите нашите бързи сиренки без месене, класическата златна и пухкава българска баница или сладка баница с мляко!
Трябва да влезете с профила си или да се регистрирате за да отбележите тази рецепта като любима.
Steps
1
Done
10 минути
|
Смес за принцесите |
2
Done
20 минути
|
Печене на принцесите |