0 0
Пълнени чушки с кайма и ориз

Сподели в твоята социална мрежа

Или може просто да копираш и споделиш този url

Съставки

Промени порциите:
11 бр, Пиперки Аз използвах замразени камби
1/2 чаена чаша Бланширан ориз
1 бр. Морков
1 бр. Домат
300 гр Кайма Аз използвам кайма смес 60 % свинско и 40 % телешко
1 бр. Жълт лук
3-4 щипки Сол
2-3 щипки Черен пипер

Отбележи като любима тази рецепта

Трябва да влезете с или да се регистрирате за да отбележите тази рецепта като любима.

Пълнени чушки с кайма и ориз

Класическа рецепта за хубаво българско ястие с невероятен вкус!

  • 1 час и 30 минути
  • Порции 6
  • Средно трудна рецепта

Съставки

Инструкции

Сподели

Пълнени чушки с кайма и ориз

Българската кухня е много богата и разнообразна. Има традиционни ястия, които се приготвят по различен начин във всеки край на България. Рецептите за тях са предавани от поколение на поколение и пазят автентичния дух на България в себе си.

Днес ще ви представя една такава стара рецепта, която аз съм научила от моята майка, а тя е научила от баба ми.

(Visited 1 324 times, 1 visits today)

Трябва да влезете с или да се регистрирате за да отбележите тази рецепта като любима.

Стъпки

1
Сготви
5 минути

Подготовка на чушките

Ако използвате пресни чушки, трябва да ги изтърбушите и да ги почистите много добре от семкитe. Аз използвам замразени био камби за да изпразня фризера и да направя място за новите. Изберете си подходяща тава, сложете хартия за печене и наредете изчистените вече чушки. Горещо ви препоръчвам използването на хартия за печене, защото след приготвяне на храната няма да си губите времето за да търкате тавата половин час.

2
Сготви
15 минути

Запържване на каймата и лука

Нарежете на малки кубчета една глава лук. В нагорещен тиган с олио, запържете първо за 5 минути при постоянно бъркане лука и добавете каймата да се запържи за 10 минути. Добавете няколко щипки сол и черен пипер. Лесно ще познаете, когато каймата е готова като промени видимо цвета си. Извадете запържената кайма и лука от тигана и ги поставете в купа малко да изстинат .

3
Сготви
25 минути

Запържване на ориза с домат и морков

Нарежете на кубчета един морков и един домат. Запържете ги в тигана за 10 минути за да омекнат и добавете половин чаена чаша измит бланширан ориз. Залейте с две чаени чаши вода и оставете 10-15 минути да поври всичко заедно. След като изври водата, добавете ориза с домата и моркова към каймата в купата и разбъркайте всичко заедно.

4
Сготви
45 минути

Печене на пълнените чушки

Напълнете изчистените чушки или в моя случай камби и печете около 45 минути на 220 градуса.

Steli

Отзиви за рецептата

Все още няма отзиви за тази рецепта. Моля използвайте формата по-долу за да напишете Вашия отзив
Salata-tikvichki-susheni-domati
предишен
Тиквички със сушени домати
Zdravoslovna-salata-avokado-tikveno-seme-kashu
следващ
Здравословна салата с авокадо, кашу и тиквено семе
Salata-tikvichki-susheni-domati
предишен
Тиквички със сушени домати
Zdravoslovna-salata-avokado-tikveno-seme-kashu
следващ
Здравословна салата с авокадо, кашу и тиквено семе

Добавете Вашия коментар